Backpack Gourmet: Good Hot Grub You Can Make at Home, by Linda Frederick Yaffe

By Linda Frederick Yaffe

• Over one hundred sixty recipes for soups, stews, pasta, casseroles, and breakfast and snack ideas
• Potato Soup Parmesan, Seafood Stew, candy and bitter Noodles, highly spiced Chicken
• pointers on drying nutrients in a dehydrator or oven
Meals at the path will be as scrumptious and sundry as food ready at domestic. you could create food to fit your tastes or diet--vegetarian, low fats, Asian, Italian. foodstuff ready and dehydrated at domestic are compact and light-weight, excellent for the backpacker, and more secure than packing perishable meals. the writer exhibits the way to organize the nutrients in order that they will commute good and may be effortless to reconstitute in camp. the straightforward step by step directions element tips to prepare dinner and dry light-weight, pleasant foodstuff at domestic after which arrange them simply in camp--truly entire, immediate meals.

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